Mes petits carnets

29 mai 2006

Feuilletés apéritifs au fromage

Merci à Audinette pour ses délicieux et très simples feuilletés au fromage, c'est vraiment d'une simplicité enfantine, et ils disparaissent en un clin d'oeil tellement ils sont bons et sentent le "fait maison", hummm vraiment à faire et à refaire, à décliner...

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22 mai 2006

Mille-feuilles de sardines au Cognac de Cuisine Campagne

J'ai toujours ma collection de boîtes de sardines dans mes placards, alors je rassemble toutes les recettes à la sardine croisées sur la blogosphère et de temps en temps, "qu'est ce qu'on mange ? des sardines.....".J'ai craqué sur la crème de sardines...

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22 mai 2006

Sablés chèvre & thym de Cléa

Les sablés de Cléa me faisait de l'oeil depuis un bout de temps, j'en ai lu des éloges un peu partout sur la blogosphère, du coup je m'y suis mise ce week-end. C'est vite fait, quand on aime le chèvre c'est un vrai délice ! Un peu trop friable chez moi...

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18 avril 2006

Flans de parmesan

Voici de délicieux petits flans (pas si petits chez moi) au parmesan dénichés sur le blog de Péché de gourmandise . Le parmesan est très présent et l'entrée est néanmoins très légère. Servis comme recommandé avec une petite salade et un trait de balsamique,...

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9 avril 2006

Petits flans tomate & chèvre

Dans les toilettes chez moi en ce moment, bon pardonnez moi l'introduction de ce message ci mais, et bien oui dans nos toilettes une pile de magasines de toutes sortes est là pour nous occuper. Selon le dernier passage on à sur le dessus de la pile un...

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2 avril 2006

Palmiers apéritifs méditerrannéen... coulants les palmiers :-)

Bon ben ce week-end me suis lancée dans la confection de palmiers apéritifs, après avoir découvert sur la blogosphère avec quelle simplicité on faisait de jolis palmiers... A mon tour !Bon c'est pas encore tout à fait ça, la présentation n'est pas fantastique...

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31 mars 2006

Feuilleté grec épinards & chèvre

Hum ce feuilleté est un délice, il ne présente pas très bien mais on oublie tout ça une fois en bouche... Une façon très sympa de faire manger des épinards à n'importe qui... A faire et à refaire sans hésitation. Merci à Elvira André pour cette recette,...

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21 mars 2006

Carottes au cumin de ma moman

Hum hum hum "on s'y croirait"... C'est vraiment bon, frais, léger, bien parfumé, ca sent les vacances, le soleil, le Maroc... Peut être le cumin qui fait ca, mais vraiment dépaysant, et tout ça avec quelques carottes et des épices... Merci Mounie ;-)...

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20 mars 2006

Mini cakes salés comté, roquefort, raisins

Voici une très très bonne recette de base pour les cakes salés. Je ne me souviens plus de quel blog elle est tirée mais elle est excellente et ce sera à partir de maintenant LA recette de base des cakes salés ici. On peut bien évidemment les garnir avec...

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5 mars 2006

Pique apéritif divers

Bon allez hop une petite assiette apéritive rapide, avec le contenu du frigo... Aussi rapidement mangée que préparée ! "Très très bon" ! Ingrédients : - 2 tranches de jambon de montagne ou serano, ou espagnol- de l'etorki et du gorgonzola- des raisins...

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