Mes petits carnets

28 février 2006

Et hop un peu d'ordre ;-)

Petit déjeuner Cake à la marmelade d'orange Gâteau au yagourt et framboises miam Goûter régressif mais tellement bon de Moursson Granolas, ou superes petites barres pour le petit déjeuner Madeleines délicieuses pour petit déjeuner gourmand Entrée / Apéritif...

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27 février 2006

Tarte aux échalotes confites et parmesan

Une recette très simple, qui nécessite peu d'ingrédients (mais un peu de temps) pour un résultat vraiment très fin. Servie le soir avec une salade, cette tarte est délicieusement légère, le sucré des échalotes confites est en contraste avec le côté salé...

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27 février 2006

Cake à la marmelade d'orange

Bon ben c'est parti pour un cake à la marmelade d'orange, normalement servi avec un glaçage au chocolat mais ce soir nous ne sommes que deux, et il avait l'air si bon, moelleux, tendre, il était si joliement doré que nous n'avons pas eu le coeur à le...

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27 février 2006

Mes achats du jour

Et ben voilà, après avoir goûté et adopté les boulettes de thon de Jamie Olivier j'ai craqué ce soir sur son livre de recettes. Me suis dit que le cuisinier qui arrivait à faire des boulettes de thon pas sèches et aussi bonnes devait forcément avoir en...

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25 février 2006

Minis croissants aux sardines, ou akouskis aux sardines ;-)

Et hop un petit apéro vite fait bien fait, et surprenant ! Si Si Si. Je m'explique : chez nous en ce moment on a en stock, on ne sait pas pourquoi ni com ment on a pu en accumuler autant sourire, une collection de boîtes de sardines ; à l'ail, à l'huile,...

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25 février 2006

Flognarde aux pommes ou Flan aux pommes plutôt :-)

Bon ben normalement c'est une flognarde aux pommes, je ne sais pas vraiment ce qu'est une flognarde, en tout cas la mienne ressemble beaucoup à un flan aux pommes, c'était pas mauvais du tout... Et ca doit pas être mauvais non plus aux pruneaux ou aux...

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25 février 2006

Linguines aux boulettes de thon et sauce all'arrabbiata

Bon ben ce matin c'était matinée cuisine. C'est une recette vraiment très très bonne, pas compliquée du tout à préparer, ca prend juste un peu de temps... Mieux vaut être deux en cuisine ou commencer la préparation à 10h30 pour 12h30. Les boulettes de...

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25 février 2006

Verres gourmands l'orange

Bon ben je ne m'en lasse pas... C'est toujours aussi rapide (15 minutes grand maximum), c'est toujours aussi facile et c'est toujours délicieusement bon... Du coup après les verres gourmands aux fruits rouges, voici ceux à l'orange ! Largement inspirée...

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24 février 2006

Granolas ou superes petites barres pour le p'tit déj

Voilà un p'tit déj préparé en 5 minutes chrono + 10 minutes pour la cuisson, quand on aime les céréales, les fruits secs et le chocolat (mais qui n'aime pas le chocolat sourire), on ne peut qu'aimer :-) Ingrédients : Désolée pour les quantités j'ai vraiment...

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23 février 2006

Sauce all' arrabbiata

Et hop là une petite sauce all' arrabbiata maison, c'est tout bon, c'est vite fait et ca accompagne à la perfection penne ou autres pâtes et viandes... Pour le p'tit point culture (sourire) ca fait sérieux à table c'est sympa :-) All' arrabbiata signifie...

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