Verres gourmands à la pomme, bis et toujours miam
Bon... Je sais je sais, il y a des recettes chez moi qui ont tendance à revenir assez régulièrement. Mais que voulez vous ? C'est facile à faire, c'est rapide, j'ai toujours les ingrédients sous la main, et c'est un délice ! Alors après l'espadon de ce week-end, voici quelques verres gourmand à la pomme.
Ingrédients :
pour 3 verres
- 1 pomme
- des speculoos
- 125g de mascarpone
- 2 yagourts à 0%
- du sirop d'érable (idée des Gourmandises de Sylvie)
- 1 c.s de rhum
- des copeaux de chocolat
Recette :
tout simple...
- on mélange et on écrase à la fourchette : mascarpone + yagourts + sirop d'érable + rhum
- on monte ses verres : speculoos émiettés, crème, dès de pomme, chocolat et on recommence en terminant par du chocolat...
Au frais minimum 1h et on déguste !
J'adore les speculoos et là, imbibés de crème, ils sont moelleux. Quel délice de plonger sa cuillère sur plusieurs couches et de ressentir les différentes textures et les différents parfums. Nous sommes fan, il y aura donc encore de nombreux verres sur ce blog ! ;-)