Il y a toujours un pot de mascarpone dans mon frigo, il est là, je le sais, je me dis toujours que je vais en faire quelque chose de nouveau, et il termine toujours en verres gourmands, pour le plus grand plaisir de ma famille... C'est tellement simple, tellement rapide et tellement bon, que je n'arrive pas à en faire autre chose ;-)

Comme d'habitude je fais avec ce que j'ai, là c'est griottes & chocolat (une délicieuse alliance), un trait de citron grace au limoncello et aux roux d'or (en fait c'est Roudor, rire, merci Andegis pour ton commentaire... sourire) citron, un régal !

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Ingrédients :
pour 6 verres

- 1/2 pot de mascarpone
- 2 yagourts nature
- 1 peu de limoncello (2 c.s)
- des airelles et leur jus
- des roux d'or citron
- du chocolat

Recette :
Je fais rapide parce que c'est très simple et que je dois en être à ma 6ème version de verres gourmands (si si c'est vrai, regardez mon index...) ;-)

- on mélange bien le mascarpone + limoncello + yagourts nature
- on découpe sa tablette de chocolat en petits morceaux
- ensuite il n'a plus qu'a assembler : un roux d'or citron trempé dans le jus de griotte + de la crème + des griottes + du chocolat et on recommence une nouvelle fois en terminant par des griottes ou du chocolat
- on place au frais un maximum de temps et on déguste...

Hummm, nous sommes tous fan ! Comme quoi la simplicité...