Mes petits carnets

30 mai 2006

Gâteau au chocolat sans beurre

A peu près aussi célèbre que la fameuse butchelm d'Omelette, voici le gâteau au chocolat Bellevue sans beurre de C.Felder. Il m'a fait de l'oeil au Palais des Délices (en ce moment j'écume toutes les recettes de son blog, rire), mais vous le trouverez...

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30 mai 2006

Poulet, sauce sambre et meuse de Céline

Nous sommes dans une période "il faut vider le congélateur, il faut vider le congélateur" alors on fait avec ce qu'il y a dans le congélateur et le frigo sans rien acheter, et c'est difficile parce que l'on a beau avoir des placards pleins à craquer,...

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29 mai 2006

Feuilletés apéritifs au fromage

Merci à Audinette pour ses délicieux et très simples feuilletés au fromage, c'est vraiment d'une simplicité enfantine, et ils disparaissent en un clin d'oeil tellement ils sont bons et sentent le "fait maison", hummm vraiment à faire et à refaire, à décliner...

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27 mai 2006

Tarte au citron et à la poudre d'amande

Encore une recette de ce superbe bouquin que j'adore : Goûte ça et épouse-moi. Les quelques recettes que j'ai testées étaient un pur régal, celle là vient renforcer cette impression, c'est excellent. Le goût du citron est vraiment un délice, l'amande...

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23 mai 2006

L'excellent marbré poire & chocolat de Christine

Le meilleur gâteau marbré du monde selon le Bistrot de Christine... Avec pareil titre comment voulez vous résister ? Moi je n'ai pas réussi, il faut dire que ma volonté est mise à rude épreuve dès lors que j'entends parler de chocolat... Et là sa présence...

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22 mai 2006

Mille-feuilles de sardines au Cognac de Cuisine Campagne

J'ai toujours ma collection de boîtes de sardines dans mes placards, alors je rassemble toutes les recettes à la sardine croisées sur la blogosphère et de temps en temps, "qu'est ce qu'on mange ? des sardines.....".J'ai craqué sur la crème de sardines...

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22 mai 2006

Sablés chèvre & thym de Cléa

Les sablés de Cléa me faisait de l'oeil depuis un bout de temps, j'en ai lu des éloges un peu partout sur la blogosphère, du coup je m'y suis mise ce week-end. C'est vite fait, quand on aime le chèvre c'est un vrai délice ! Un peu trop friable chez moi...

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15 mai 2006

Amaretti ou petits délices aux amandes du Pétrin

Fan de l'amande, je me devais de tenter les amarettis, ces petits biscuits italiens que l'on sert généralement avec le café. Je suis partie d'une recette trouvée sur Le Pétrin, et c'est un vrai délice ! Le goût de l'amande est très présent, ils sont légers,...

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14 mai 2006

Verres gourmands griottes & chocolat

Il y a toujours un pot de mascarpone dans mon frigo, il est là, je le sais, je me dis toujours que je vais en faire quelque chose de nouveau, et il termine toujours en verres gourmands, pour le plus grand plaisir de ma famille... C'est tellement simple,...

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10 mai 2006

Minis cakes aux noisettes et à la noix de coco de Nanoune

Je les ai croisé Chez Nanoune il y a quelques jours, et ils m'ont fait de l'oeil ! Ni une ni deux, j'ai rassemblé les aliments nécessaires, dégainé mon appareil photo et c'est parti pour une nouvelle merveille... Vous allez me trouvez peu objective puisque...

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