04 mars 2006

Fondue de fruits au chocolat

Bon ben là aucun mérite, nous avions acheté pour noël à un amoureux du chocolat des petits pots de chocolat à faire fondre pour y tremper fruits frais ou secs, pains, biscuits... Pas de recette cette fois donc, il nous a suffit de faire chauffer le pot de chocolat au micro-onde, d'éplucher les fruits, et hummm, avec des pics à fondue, on trempe ses fruits dans le chocolat chaud... Le plus dur ensuite et de ne pas semer trop de chocolat entre le pot et la bouche, ;-), ratés et rires garantis... Et hop là un raté, qui a... [Lire la suite]
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01 mars 2006

Rochers coco (blancs d'oeufs)

Très rapide, très très très très bon... Ou comment transformer quelques blancs d'oeufs en petites merveilles ? Ingrédients :Pour 20 petits rochers - 3 blancs d'oeufs (mais biensur on adapte les proportions pour n'en utiliser qu'un si besoin est...)- 150g de noix de coco en poudre- 90g de sucre Recette :Etonnante de simplicité... - On mélange tout, si si et c'est presque fini...- On forme des petits rochers, bon normalement ce sont des pyramides, mais n'ayant pas l'outillage nécessaire, moi ce sont juste de... [Lire la suite]
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01 mars 2006

Carrés au citron

Humm, vraiment très très bon. Pour les fans de citron c'est un vrai délice, on a du mal à ne pas tout manger d'un coup, et un petit carré par ci, et un autre par là, :-), bon ok il ne sont pas vraiment carrés (peut être que dans un moule carré, hi hi hi), et ils sont un peu friables, mais on tachera d'y remédier la prochaine fois. En tout cas au goût c'est un délice ! Ingrédients :Pour 4/5 personnes Pour la pâte- 200g de farine- 20g de sucre glace- 15g de sucre roux- 120g de beurre- 1 pincée de sel Pour la crème- 2... [Lire la suite]
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27 février 2006

Cake à la marmelade d'orange

Bon ben c'est parti pour un cake à la marmelade d'orange, normalement servi avec un glaçage au chocolat mais ce soir nous ne sommes que deux, et il avait l'air si bon, moelleux, tendre, il était si joliement doré que nous n'avons pas eu le coeur à le recouvrir de chocolat. C'était très, trop, bon, la moitié du cake a disparu ce soir, oups :-) Mais promis, étant donné la simplicité et la rapidité de la recette, on y reviendra ! Ingrédients :Pour 4/5 personnes - 2 oeufs- 75g de sucre (normalement 100g... [Lire la suite]
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25 février 2006

Flognarde aux pommes ou Flan aux pommes plutôt :-)

Bon ben normalement c'est une flognarde aux pommes, je ne sais pas vraiment ce qu'est une flognarde, en tout cas la mienne ressemble beaucoup à un flan aux pommes, c'était pas mauvais du tout... Et ca doit pas être mauvais non plus aux pruneaux ou aux poires avec du chocolat... Moi gourmande ? Non non même pas vrai:-/ Ingrédients :Pour 4/5 personnes - 3 c.s bombées de farine - 1/2 l de lait- 3 oeufs- 5 c.s de sucre- 1 c.s de beurre (lol alors ça ca me fait trop rire, c'est comme les grammes de lait, ou les dl de farine,... [Lire la suite]
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25 février 2006

Verres gourmands l'orange

Bon ben je ne m'en lasse pas... C'est toujours aussi rapide (15 minutes grand maximum), c'est toujours aussi facile et c'est toujours délicieusement bon... Du coup après les verres gourmands aux fruits rouges, voici ceux à l'orange ! Largement inspirée de beaucoup de recettes glanées sur internet, je les ai fais à ma sauce évidemment, en fonction du contenu du frigo :-) Ingrédients :Pour 4 verres - 250g de mascarpone (on peut alléger en mettant moitié mascarpone moitié yaourt à 0% ou yaourt à l'orange)- 2 c.s de... [Lire la suite]
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24 février 2006

Granolas ou superes petites barres pour le p'tit déj

Voilà un p'tit déj préparé en 5 minutes chrono + 10 minutes pour la cuisson, quand on aime les céréales, les fruits secs et le chocolat (mais qui n'aime pas le chocolat sourire), on ne peut qu'aimer :-)   Ingrédients :Désolée pour les quantités j'ai vraiment fait à l'oeil en fonction de mes goûts- flocons d'avoine- raisins secs- noix de coco râpé- chocolat en morceaux- miel Recette :Et ben on peut pas faire plus simple, en même temps moi je ne fais que des choses simples, suis blonde... :-) - on préchauffe le four à... [Lire la suite]
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17 février 2006

Verres gourmands aux fruits rouges

C'est rapide (15 minutes grand maximum), c'est facile (je suis blonde, hé hé, si j'y arrive, tout le monde le peut...) et c'est délicieusement bon... En tout cas ici il a déjà fait l'unanimité, donc pour la seconde fois, voici les petits verres gourmands aux fruits rouges. Ingrédients :Pour 4/5 verres - 250g de mascarpone- 2 yaourts fruits rouges (ou nature ou citron)- 1.5 bouchon de limoncello (selon les goûts, sinon remplacer par 1/2 citron pressé)- des fruits rouges (un mélange de fruits rouges surgelés fait parfaitement... [Lire la suite]
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