Mes petits carnets

22 août 2006

Souvenirs et saveurs culinaires de Mounie

Et une de plus qui a joué le jeu des questionnaires... Merci Mounie ;-) Quel est votre premier souvenir de cuisine toute seule comme une grande ? Alors là, quel casse tête .. à mon âge les souvenirs sont trop vieux, mais en cherchant bien, je me souviens...

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22 août 2006

Tiramisu aux speculoos (bis)

Hum, décidemment un gros péché mignon... Je ne vous remet pas la recette, toujours la même que vous trouverez ici, les speculoos dans le tiramisu c'est une idée de Flandrant Délice, et quelle bonne idée ! Je ne peux plus faire sans maintenant... Merci...

Posté par stefanyyy26 à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 août 2006

Souvenirs et saveurs culinaires

Voici un questionnaire que Laudy des P'tits gourmands m'a gentillement fait suivre... Mon tout premier questionnaire sur ce blog, ça se fête, je ne sais pas comment encore, mais je vais fêter ça, sourire ! Allez j'attaque, personne n'est obligé d'aller...

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20 août 2006

Panacotta ail, tomate & basilic

A la recherche d'une entrée légère et parfumée, je tombe chez Cathytutu sur une panacotta basilic/coulis de tomate qui me fait de l'oeil. Légère parce que sans crème, des ingrédients tout simples et un résultat très savoureux... La panacotta étant très...

Posté par stefanyyy26 à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 août 2006

Pavés de saumon caramélisés de Mounie

Ce week-end Mounie nous a préparé ces pavés de saumon caramélisés. Elle a du courage parce qu'à la maison on a un "anti-saumon" qui a décidé que le saumon n'avait absolument plus aucun goût, en rajoutant à cela le fait que 3 hommes autour de la table...

Posté par stefanyyy26 à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 août 2006

Tarte rapide vide frigo

Rien d'exceptionnel me direz-vous, c'est vrai mais quelques avantages néanmoins... Elle est bonne, elle est rapide a préparer, et on peut la garnir avec absolument tout ce que l'on veut ! Alors moi je dis, ben pourquoi nous en priver ? En plus Mounie...

Posté par stefanyyy26 à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 août 2006

Filets de daurade en crumble

Dénichée chez A turtle in a Kitchen, cette recette est vraiment très sympa ! Initiallement ce sont des Filets de Cabillaud citronnés en crumble parmesané de noisettes et pignons, mais ayant pas mal modifiée, ou plutôt simplifiée la recette, et ayant fait...

Posté par stefanyyy26 à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 août 2006

Aiguillettes de poulet laquées à la sauce Terriyaki

Hummm un vrai régal, merci à Audrey pour cette recette, un délice... La sauce est vraiment très bonne et alors c'est d'une simplicité, n'hésitez surtout pas à vous lancer... On a toujours des ailes ou escalopes de poulet au congélateur pour les soirs...

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13 août 2006

Pavé de thon au rougail d'abricots

Découverte chez Cuisinez Vie , cette recette est vraiment très très bonne ! Je cherchais quelque chose de simple, léger, j'adore le thon et les mélanges sucrés salés, j'ai flashé et je n'ai pas été déçue. Sucré/salé, chaud/froid, léger, très simple à...

Posté par stefanyyy26 à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 août 2006

Croque monsieur ibérique !

Rapide, bon, original, inspiré de Péché de Gourmandise , le croque monsieur ibérique avec ce que l'on a dans le frigo :-) La prochaine fois comme conseillé par Péché de Gourmandise je les ferai à la machine à croque monsieur, ils n'en seront que plus...

Posté par stefanyyy26 à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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