Tarte du samedi soir

Allez hop samedi soir, bien mangé le midi, on essaie de préparer un petit plat rapide et qui passe facilement : une tarte "vide frigo" et une salade.

Ingrédients :
Pour 4 personnes

- 1 pâte feuilletée
- moutarde, sel, poivre, huile, balsamique
- boursin ail et fines herbes
- parmesan, roquefort
- 2 oeufs
- 2 gros oignons

Recette :

- On préchauffe son four
- On étale sa pâte feuilletée dans le moule en silicone
- On la tartine de moutarde + boursin
- On mélange les deux oeufs avec le roquefort, sel et poivre
- On épluche et fait revenir ses deux oignons dans une poêle avec huile d'olive puis balsamique
- On verse le tout sur la pâte, on recouvre bien de parmesan et hop au four jusqu'à ce qu'elle dore

Et on déguste avec une petite salade, hum, goutue, fondante... J'adore

Comments

[Mounie]

Très bon certes, mais elle est passée où la salade ??? non, mais ... peut-être qu'il n'y en avait plus dans le frigo ... vide !