La Grande Ourse
Ce week-end nous étions à La Grande Ourse. Je n'ai qu'un mot à dire : parfait ! Non en fait je vais en rajouter quelqu'uns... C'est du côté de Montparnasse, une petite place et ses tilleuils, un petit restaurant tout en couleur avec sa terrasse et son ardoise alléchante dans lequel on est accueilli en ami, une équipe charmante, efficace et qui maîtrise plats et vins à la perfection... Des produits frais et traditionnels, une touche d'audace parfaitement maîtrisée, des assiettes sublimes à la vue et au goût… Le plus dur est véritablement de faire son choix !
Une valeur sure !
Je vous laisse découvrir notre dîner :
Essayez le « Chéri Bibi » : cerise et vin d’Anjou frais ou le « Castagnou » : liqueur de châtaignes et Sauvignon
un vrai délice, un bon goût de châtaignes, hummm
Marbré deFoie gras de canard à la rhubarbe et au piment d'Espelette
Crème brûlée safranée au caviar d'aubergines et copeaux de fromage de brebis une alliance parfaitement maitrisée
Noisette d'agneau en croûte de pignons de pin et zestes d'orange, soufflé glaçé de petits pois à la menthe
Filet de bar vapeur, sauce au fenouil et chocolat blanc, purée de vitelotes excellent, le chocolat blanc apporte une touche sucrée à l'ensembre, le bar est excellent, cuisson parfaite, les vitelotes un délice !
Délice gourmand chococaramel aux cerises amarena ca se passe de tout commentaire, je vous laisse imaginer
Club de pain perdu aux fraises de saison
Côte Roannaise Domaine de la Chambre vin recommandé par notre serveuse, vraiment impeccable !
La Grande Ourse - 9, Rue Georges Saché - 75014 Paris
du mardi au vendredi midi et soir, et samedi soir. Service de 12h à 14h, et 20h à 22h.