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12 mars 2006

Bouchées de filet mignon panées aux amandes en sauce au Marsala

Bouchées de filet mignon panées aux amandes en sauce au Marsala

Allez c'est parti ce midi pour une recette extraite du super goûte ça et épouse-moi.Bon cette fois les avis sont mitigés ; les palais sucrés/salés de la maison (les femmes), ont énormément apprécié, d'ailleurs on terminera les restes avec plaisir... Quant...

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4 mars 2006

Sauté de veau de Lisbonne au chorizo

Sauté de veau de Lisbonne au chorizo

Samedi matin, je cuisine seule. Je me suis faite avoir la semaine dernière en me levant trop tard pour cuisiner tout ce qui était prévu, du coup ce matin dès 9h, debout, et le temps d'avaler un thé : hop en cuisine ! Finalement c'est une recette qui nécessite...

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2 mars 2006

Tartelettes salées diverses

Tartelettes salées diverses

19h15, que mange t-on ce soir ? Des petits moules à tartes récemment achetés me font de l'oeil, une pâte feuilletée toute fraîche dans le frigo, du fromage, du saumon... Bon allez hop au fourneau et vite vite ! Ingrédients : Pour 4 tartelettes - une pâte...

Posté par stefanyyy26 à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 février 2006

Tarte aux échalotes confites et parmesan

Une recette très simple, qui nécessite peu d'ingrédients (mais un peu de temps) pour un résultat vraiment très fin. Servie le soir avec une salade, cette tarte est délicieusement légère, le sucré des échalotes confites est en contraste avec le côté salé...

Posté par stefanyyy26 à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 février 2006

Linguines aux boulettes de thon et sauce all'arrabbiata

Linguines aux boulettes de thon et sauce all'arrabbiata

Bon ben ce matin c'était matinée cuisine. C'est une recette vraiment très très bonne, pas compliquée du tout à préparer, ca prend juste un peu de temps... Mieux vaut être deux en cuisine ou commencer la préparation à 10h30 pour 12h30. Les boulettes de...

Posté par stefanyyy26 à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 février 2006

Sauce all' arrabbiata

Et hop là une petite sauce all' arrabbiata maison, c'est tout bon, c'est vite fait et ca accompagne à la perfection penne ou autres pâtes et viandes... Pour le p'tit point culture (sourire) ca fait sérieux à table c'est sympa :-) All' arrabbiata signifie...

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