Mes petits carnets

20 juin 2006

Pommes compotées au beurre demi-sel et épices

J'ai trouvé cette recette dans un vieux femme actuelle d'octobre 2005, elle me tentait, tout comme les quelques pommes qui me faisaient de l'oeil dans mon panier à fruits... Je n'avais pas tous les ingrédients, mais ça c'est une constante chez moi, il...

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18 juin 2006

Tarte au citron meringuée

Pas de photo pour cette tarte au citron mais vous en trouverez ici . C'est THE tarte au citron de la maison, le dessert préféré de tout le monde ici ! Je vais faire vite : citronnée comme on aime, le petit goût d'amande est un vrai régal, elle se prépare...

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14 juin 2006

Verres gourmands de fruits

Bon j'avais envie du dessert aux abricots de Cocopassions, j'ai les abricots, chouettes, du fromage blanc, oui évidemment tout le monde en a... Et ben je vous le donne en mille ! Non, plus une cuillère si petite soit-elle de fromage blanc ou de yagourt...

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30 mai 2006

Gâteau au chocolat sans beurre

A peu près aussi célèbre que la fameuse butchelm d'Omelette, voici le gâteau au chocolat Bellevue sans beurre de C.Felder. Il m'a fait de l'oeil au Palais des Délices (en ce moment j'écume toutes les recettes de son blog, rire), mais vous le trouverez...

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27 mai 2006

Tarte au citron et à la poudre d'amande

Encore une recette de ce superbe bouquin que j'adore : Goûte ça et épouse-moi. Les quelques recettes que j'ai testées étaient un pur régal, celle là vient renforcer cette impression, c'est excellent. Le goût du citron est vraiment un délice, l'amande...

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23 mai 2006

L'excellent marbré poire & chocolat de Christine

Le meilleur gâteau marbré du monde selon le Bistrot de Christine... Avec pareil titre comment voulez vous résister ? Moi je n'ai pas réussi, il faut dire que ma volonté est mise à rude épreuve dès lors que j'entends parler de chocolat... Et là sa présence...

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15 mai 2006

Amaretti ou petits délices aux amandes du Pétrin

Fan de l'amande, je me devais de tenter les amarettis, ces petits biscuits italiens que l'on sert généralement avec le café. Je suis partie d'une recette trouvée sur Le Pétrin, et c'est un vrai délice ! Le goût de l'amande est très présent, ils sont légers,...

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14 mai 2006

Verres gourmands griottes & chocolat

Il y a toujours un pot de mascarpone dans mon frigo, il est là, je le sais, je me dis toujours que je vais en faire quelque chose de nouveau, et il termine toujours en verres gourmands, pour le plus grand plaisir de ma famille... C'est tellement simple,...

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10 mai 2006

Minis cakes aux noisettes et à la noix de coco de Nanoune

Je les ai croisé Chez Nanoune il y a quelques jours, et ils m'ont fait de l'oeil ! Ni une ni deux, j'ai rassemblé les aliments nécessaires, dégainé mon appareil photo et c'est parti pour une nouvelle merveille... Vous allez me trouvez peu objective puisque...

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8 mai 2006

Muffin myrtilles & chocolat

Aujourd'hui le frigo était un peu vide, alors c'était linguines avec persil/ail/oignon cru et en dessert, pour changer un peu des verres gourmands, j'ai eu envie de muffins. Des muffins j'en ai déjà fait et les meilleurs que j'ai gouté étaient ceux aux...

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